Çiçekli Kakaolu Kek

   

        Yumuşak,hiç bayatlamayan mis gibi kokan vee

çiçek desenli kek 👇

Malzemeler

• 4 yumurta (soğuk olmayacak)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
• 1.5 su bardağı süt(ılık)
• 1 paket kabartma tozu

• 1  paket vanilya(arzuya göre
• 1,5 su bardağı nişasta(elenmiş)
• Yaklaşık 2 su bardağı un (elenmiş)
• 1.5 yemek kaşığı kakao

 

     Derin bir kabın içerisine yumurtaları kırın ve şeker iyice eriyinceye kadar  çırpın. Sırasıyla süt,sıvı yağı ,kabartma tozu,elenmiş un ,elenmiş buğday nişastasını  ilave edin.Kıvamı biraz sulu olana kadar çırpın.

     Püf noktası ise her malzeme konulduğunda en az 2 dakika çırpılacak.

     Kalıbı önce yağlayıp sonra biraz un serpiştirdikten sonra kek hamurunu  altında 2 yemek kaşığı kalacak şekilde boşaltın.(ben dikdörtgen borcamda pişirdim)

Altta kalan iki kaşıklık kek harcına kakaoyu ilave edip iyice karıştırın ve sade kek hamurunun üzerine dökün veee çırpma telini batırıp kendi ekseni etrafında bir kez döndürün.

    Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına yerleştirin.20 dk sonra bıçak yardımıyla çentikler atın, 35-40 dk rengi değişinceye kadar pişirin.(Ben süre bittikten sonra fırını kapatıp 5 dk daha fırında bekletiyorum).

    Oda sıcaklığında bekletilen keki dilimleyerek  afiyetle yiyebilirsiniz...

Tekrar görüşünceye kadar sağlıkla kalın.👇

hijyen

maske

mesafe